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Analyse von Konsumverhalten und Essgewohnheiten an Schulen mit dem Förderschwerpunkt Lernen
Contributor(s): Landmann, Corinna (Author)

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 ISBN: 3640820479     ISBN-13: 9783640820474
Publisher: Grin Verlag
OUR PRICE: $103.08  

Binding Type: Paperback - See All Available Formats & Editions
Language: German
Published: February 2011
Qty:
Additional Information
BISAC Categories:
- Education | Special Education - Behavioral, Emotional & Social Disabilities
Physical Information: 0.48" H x 5.83" W x 8.27" L (0.61 lbs) 208 pages
 
Descriptions, Reviews, Etc.
Publisher Description:
Examensarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich P dagogik - Heilp dagogik, Sonderp dagogik, Universit t Koblenz-Landau, Sprache: Deutsch, Abstract: Dem Thema Ern hrung kommt ein immer gr erer Stellenwert zu, der zus tzlich durch den Wandel gesellschaftlicher Umst nde beeinflusst wird. Wie bei den Erwachsenen ist das Ern hrungsverhalten von Kindern auch durch einen zu hohen Fett-, Zucker- und Proteinanteil gepr gt. Daf r mangelt es an der Aufnahme von Ballaststoffen und der empfohlenen Fl ssigkeitsmenge (vgl. GROOT-B HLHOFF; FARHADI, 2007: 19). Laut KIGGS STUDIE (2006) sind 15% der 3-17 J hrigen bergewichtig1, davon leiden 6,3% an Adipositas2. Vor allem bei sozial benachteiligten Familien besteht eine hohe Pr valenz f r bergewicht und eine unges ndere Ern hrung. Daraus ist zu schlie en, dass auch im Gesundheits- und Ern hrungsbereich die unterschiedlichen sozio konomischen Bedingungen die Sozialisation der Kinder, d.h. ihre Erziehung und ihren Umgang mit der sozialen sowie Warenumwelt, beeinflussen. Der Supermarkt ist ein Schlaraffenland. Kinder wachsen in eine Gesellschaft, die ihnen suggeriert, dass Konsumg ter das "schnelle Gl ck" bringen und dass Liebe und Anerkennung "zu kaufen und zu schmecken" sind. Sie lernen, dass ihre Grundbed rfnisse durch Konsum befriedigt werden k nnen. Die durchg ngige Verf gbarkeit kann aber auch zu einer allgegenw rtigen Verf hrung werden, mit der wir lernen m ssen umzugehen (vgl. METHFESSEL, 2007: 378f.). Daher rangiert auch sofortige Bed rfnisbefriedigung vor zeitaufwendiger traditioneller Speisenzubereitung. Wir wollen minimalen Zeitaufwand bei der Zubereitung und einen geringen Preis f r gute Qualit t (vgl. MARTELL, 2010). Der Stellenwert der Discounter und Convenience-Produkte steigt.
 
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