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"Clean Labeling" bei Kinderlebensmitteln: Täuschungsversuch an Eltern?
Contributor(s): Beilfuß, Maxi (Author)

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 ISBN: 3656888434     ISBN-13: 9783656888437
Publisher: Grin Verlag
OUR PRICE: $59.38  

Binding Type: Paperback
Language: German
Published: February 2015
Qty:
Additional Information
BISAC Categories:
- Language Arts & Disciplines | Communication Studies
- Business & Economics | Sales & Selling - General
Physical Information: 0.2" H x 5.83" W x 8.27" L (0.27 lbs) 84 pages
 
Descriptions, Reviews, Etc.
Publisher Description:
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Medien / Kommunikation - Public Relations, Werbung, Marketing, Social Media, Note: 1,9, Veranstaltung: DEKRA University of Applied Science, Sprache: Deutsch, Abstract: 1,6 Sekunden. So lange widmet sich der Durchschnitts-Konsument im Supermarkt einem Produkt. In dieser Zeit registriert er Bilder, Produktnamen und Etiketten, um die f r ihn wichtigsten Informationen zu filtern, welche f r seinen Griff nach dem Lebensmittel relevant sind. Viele Entscheidungen werden dabei erst direkt am Regal im Laden gef llt. Deshalb ist die Optik eines Produktes, besonders der Aufdruck der Vorderseite als Marketinginstrument von gro er Bedeutung. Ein Beispiel w ren daf r die Versprechungen der Befreiung von Zusatzstoffen auf Kinderlebensmitteln. Unternehmen werben nicht mehr nur damit, welche Inhaltsstoffe sich im Produkt befinden sondern welche Zus tze nicht enthalten sind. Dies geschieht durch Verzichts- Auslobungen, so genannte Clean Label. Durch sie entf llt der negative Nachgeschmack von den ansonsten mit E-Nummern gekennzeichneten k nstlichen Zusatzstoffen in einem Lebensmittel. W hrend Kinder mit Fantasienamen und auff lligen, bunten Verpackungen angesprochen werden, sind es die auf dem Produkt abgedruckten Verzicht-Bewerbungen, die deren Eltern adressieren. Jedoch weisen gerade diese Produkte h ufig ein ung nstiges N hrstoffprofil auf, da sie meist sehr salzig, fettig oder s sind. Kinderlebensmittel mit einem Clean Label bilden dabei einen guten Kompromiss f r Eltern dem Wunsch ihrer Kinder nach einem bestimmten Produkt nachzugehen und dem eigenen Wunsch, einen bewussten Ern hrungsstil zu unterst tzen, da die Auslobungen ein gesundes und nat rlicheres Produkt suggerieren k nnen. Diese Arbeit soll an dem Punkt der T uschung ankn pfen. Dabei wird betrachtet, ob die Zielgruppe der Eltern die Bedeutung der Clean Label kennt oder sich bei der Definition t uscht. Es wird angenommen, dass Eltern fehlerhafte Vorstellungen von den A
 
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