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A pranzo dalla mi' nonna!: 186 ricette toscane casalinghe per tenersi in salute e godere tutto l'anno
Contributor(s): Baroni, Fabrizio (Author)

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 ISBN: 1537766406     ISBN-13: 9781537766409
Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
OUR PRICE: $10.78  

Binding Type: Paperback
Language: Italian
Published: September 2016
Qty:
Additional Information
BISAC Categories:
- Cooking | Regional & Ethnic - Italian
Physical Information: 0.25" H x 5.25" W x 8" L (0.29 lbs) 118 pages
Themes:
- Cultural Region - Italy
- Ethnic Orientation - Italian
 
Descriptions, Reviews, Etc.
Publisher Description:
Le ricette di famiglia sono un patrimonio inestimabile, specialmente in Toscana. Il libro contiene una carrellata di poco meno di duecento ricette tradizionali toscane casalinghe trasmesse di generazione in generazione. In particolare le ricette fanno riferimento a come si mangiava a Firenze negli anni '50 del secolo scorso. Sono tratte dallo stesso manoscritto che ha dato origine al libro dello stesso autore Le ricette della mi' nonna (Sarnus, 2012). Nel manoscritto l'autore, fisico prestato alla gastronomia, ha trascritto le ricette ereditate e rivisitate da sua nonna. Le ricette di casa aggiungono sempre qualcosa di speciale alla solita preparazione che le rende ancor pi gustose. La spiegazione delle ricette semplice ed essenziale, immediatamente comprensibile da chiunque. Libro non illustrato.
 
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